おはようございます。

昨日は大崎市へ訪問。

3社訪問しましたが“驚きの連続”で大変刺激的な出張でした。

ある意味、同県の企業経営者たちに勇気をもらった感じです。

伸びシロたっぷりで未来が楽しみです。

ご紹介いただいた経営者の方に、

素晴らしいお店をこれまたご紹介いただきました。

宮城県大崎市古川穂波4-16-25

ウラバタケｃａｆｅさん。

代表の小玉仁志さんも加わり一緒に歓談しました。

こちらのウラバタケｃａｆｅは、文字通り裏の畑で採れた野菜を使ったメニューでもてなすｃａｆｅ。

理念

コンセプト

方針

が、しっかりしていて素晴らしい。

何よりも私たちよりひとまわり以上若いオーナーです。

前菜だけ写真を撮らせていただいたのがコチラ↓

彩り・香り・味・食感、最初から驚きでしたね。

この後に続くこだわり食材の料理も美味しかったです。

空間と提供される食事が心地よい感じでした。

年齢・経験・場所は関係なく、

経営者として事業を軌道に乗せ、維持・継続させていく志は同じですからね。

楽しい時間を過ごすことができました。

私だ飲みすぎ？のような顔してますね・・・(笑)

鈴木社長

小玉オーナー

斎藤社長

ありがとうございました。

ウラバタケｃａｆｅ

http://www.urabatakecafe.jp/

オススメしたいお店です。